발효주에 대한 설명으로 틀린 것은?

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식품산업기사(구)

발효주에 대한 설명으로 틀린 것은?

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발효주에 대한 설명으로 틀린 것은?

단발효주와 복발효주로 나눈다.

복발효주는 단행 복발효주와 병행 복발효주가 있다.

맥주는 단행 복발효주이다.

과실주는 병행 복발효주이다.

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