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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
1054
식품위생상 감미료로 사용할 수 없는 것은?
정답률 : -
-
1053
식중독이 발생한 검액을 증균 배양한 후 그 균액을 난황첨가 만니톨 식염한천배지에 분리배양한 결과 황색의 불투명한 집락을 형성하였다. 가장 관계가 깊은 것은?
정답률 : -
-
1052
야채류에 부착된 회충란에 의한 감염을 예방하기 위하여 이를 제거하는 방법 중 가장 비효과적인 것은?
정답률 : -
-
1051
인, 질소 등의 농도가 높은 공장이나 도시의 폐수가 해수에 유입되어 폭발적으로 플랑크톤(plankton)이 대량 증식하는 현상은?
정답률 : -
-
1050
식품위생검사와 가장 관계가 깊은 세균은?
정답률 : -
-
1049
일본에서 발생한 미나마타병의 유래는?
정답률 : -
-
1048
신경마비 증상이 특징적으로 나타나는 식중독균은?
정답률 : -
-
1047
식품첨가물의 규격기준 중 사용기준의 규제 내용은?
정답률 : -
-
1046
다음 기생충과 그 감염원인이 되는 식품의 연결이 잘못된 것은?
정답률 : -
-
1045
초기 부패의 식별법이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1044
Babcock법은 무엇에 대한 검사법인가?
정답률 : -
-
1043
부틸히드록시아니졸(butylhydroxyanisol, BHA)의 주된 용도는?
정답률 : -
-
1042
플라스틱 중 가장 가볍고, 내열성이 우수하므로 100℃ 이상에서 멸균이 가능한 것은?
정답률 : -
-
1041
손에 화농성(化膿性) 상처가 있는 사람이 만든 식품을 먹고 식중독이 일어났다면 다음 어느 균에 의하여 발생되었을 가능성이 있는가?
정답률 : -
-
1040
우유 살균처리는 무슨 균의 살균을 그 한계온도로 하였는가?
정답률 : -
-
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