식품산업기사(구) 61 페이지 > 기출넷
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!
기출넷
0
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
메인
스터디 모임
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
0
홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
1174
과실 착즙과 관련된 착즙기가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1173
식육가공에서 훈연의 목적으로 가장 적당한 것은?
정답률 : -
-
1172
경화유(hardened oil)에 대한 설명이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1171
계란을 깨지 않고 품질검사하는 방법에 대한 옳은 설명이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1170
환경기체조절포장(MAP; modified atmosphere packaging)과 관계가 먼 기체는?
정답률 : -
-
1169
육가공에서 수침(soaking)을 하는 목적이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1168
간장코지 제조 중 시간이 흐름에 따라 역가가 가장 높아지는 효소는?
정답률 : -
-
1167
다음 두류가공품 중 소화율이 가장 높은 것은?
정답률 : -
-
1166
밀가루 반죽의 패리노그램(farinogram)을 구성하는 요소가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1165
아이스크림 품질 평가 중 큰 유당결정이 생겨 입에서 모래 같은 감촉을 주는 경우를 무엇이라고 하는가?
정답률 : -
-
1164
식용유지 추출용매로 주로 사용되는 것은?
정답률 : -
-
1163
다음 중 공업적으로 과실 쥬스 중의 부유물 침전을 촉진시키기 위한 침전 보조제인 것은?
정답률 : -
-
1162
장류의 원료에 대한 설명 중 맞는 것은?
정답률 : -
-
1161
마요네즈는 난황을 이용한 난가공품이다. 난황의 가장 중요한 기능은?
정답률 : -
-
1160
크림(cream) 분리의 조건과 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
초기화
날짜순
조회순
정렬
검색
61
62
63
64
65
Search
검색대상
제목
내용
제목+내용
회원아이디
회원아이디(코)
글쓴이
글쓴이(코)
또는
그리고
검색어
필수
검색
닫기