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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
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2006년05월14일
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2008년07월27일
2009년03월01일
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2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
1189
포도주 식초생산에 이용되는 초산균은?
정답률 : -
-
1188
출아시에 세포가 유리되지 않아서 위균사와 같은 모양을 하는 효모는?
정답률 : -
-
1187
겉보리의 외피에 존재하는 섬유질 다당류를 분해하는 효소는?
정답률 : -
-
1186
간장 및 된장 제조시 메주에 곰팡이를 번식시키는 주된 목적은?
정답률 : -
-
1185
치즈의 발효와 관계 없는 미생물은?
정답률 : -
-
1184
주정과 물의 혼합액 중 주정농도와 증발계수(Ka)와의 관계는?
정답률 : -
-
1183
발아보리를 발효시켜 생산하는 주류는?
정답률 : -
-
1182
페니실린(Penicillin)의 생산균은?
정답률 : -
-
1181
일반적으로 조류는 세포내 엽록체를 갖고 광합성을 한다. 다음 중 특정의 엽록체가 없고 세포 전체에 엽록소가 분산되어 있는 것은?
정답률 : -
-
1180
식용버섯의 식용부분은?
정답률 : -
-
1179
액체 배지에서 초산균의 특징은?
정답률 : -
-
1178
세균의 생육에 있어 균체의 세대기간이 일정하고 효소의 기능 및 대사활성이 최대인 것은?
정답률 : -
-
1177
분열법으로 증식하는 효모는?
정답률 : -
-
1176
미생물의 생육인자(growth factor)에 해당되지 않는 것은?
정답률 : -
-
1175
진핵세포의 형태를 가지는 균류에 속하지 않는 것은?
정답률 : -
-
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