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홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
184
포도당의 중합체가 아닌 것은?
정답률 : -
-
183
전화당에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
182
유지의 자동산화과정의 유리 라디칼 연쇄반응(free radical chain reaction)이 아닌 것은?
정답률 : -
-
181
유지의 산패에 영향을 미치는 인자로 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
180
다음 중 단당류가 아닌 것은?
정답률 : -
-
179
점탄성체가 가지는 성질이 아닌 것은?
정답률 : -
-
178
다음 중 PCBs(Polychlorinated biphenyls)의 특성이 아닌 것은?
정답률 : -
-
177
리켓치아에 의하여 감염되는 질병은?
정답률 : -
-
176
대장균군에 대한 설명으로 맞는 것은?
정답률 : -
-
175
polyvinyl chloride(PVC)를 사용한 식품용 기구, 용기 및 포장과 관련하여 위생상 문제되는 단량체는?
정답률 : -
-
174
식품 등의 규격 및 기준에서 식용색소 황색 제4호를 사용하여도 되는 식품은?
정답률 : -
-
173
식품 포장 재료로 사용되는 알루미늄의 특성이 아닌 것은?
정답률 : -
-
172
식품을 가공 조리 중 고온에서 처리되는 전분식품에서 생성된다. 가열시간이 길수록 함량이 증가하며 120℃이하에서조리된 식품이나 끓인 식품에서는 발견되지 않고 있다…
정답률 : -
-
171
다음의 식품용기 재료 중 포름알데히드(formaldehyde)가용출될 염려가 없는 합성수지는?
정답률 : -
-
170
광우병(BSE)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
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