식품산업기사(구) 110 페이지 > 기출넷
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!
기출넷
0
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
메인
스터디 모임
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
0
홈 > 학습하기 > 식품산업기사(구)
식품산업기사(구)
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
2002년03월10일
2002년05월26일
2002년08월11일
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2006년05월14일
2007년03월04일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월09일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
번호
문제
정답률(%)
439
우유를 균질화하는 균질기(Homogenizer)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
438
비효소적 갈색화 반응이 아닌 것은?
정답률 : -
-
437
과당과 포도당의 결합에 의하여 생성되는 것은?
정답률 : -
-
436
액체 속에 기체가 분산된 콜로이드 식품은?
정답률 : -
-
435
유지의 산패 정도를 나타내는 값이 아닌 것은?
정답률 : -
-
434
녹말의 두 성분인 아밀로오스(Amylose)와 아밀로펙틴(Amylopectin)의 성질에 대한 비교 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
433
쌀의 영양성분 함량이 탄수화물 80%, 단백질 9%, 지방 1%, 비타민 B 12g%일 때 쌀 100g의 열량은 몇 칼로리인가? (단, 생리적 열량가로 계산하시오…
정답률 : -
-
432
단당류 중 Nucleotide를 구성하는 것은?
정답률 : -
-
431
어육의 부패 생성물이 아닌 것은?
정답률 : -
-
430
식품의 색을 측정하는 데 주로 사용되는 Hunter체제에 대한 설명 중 옳은 것은?
정답률 : -
-
429
인공감미료에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
428
다음 중 양파의 최루성분은?
정답률 : -
-
427
유지를 가열하였을 때 점도가 증가하는 주요 원인은?
정답률 : -
-
426
색소 단백질이 아닌 것은?
정답률 : -
-
425
식품의 기본 맛 4가지 중 해리된 수소이온(H+)과 해리되지 않은 산의 염에 기인하는 것은?
정답률 : -
-
초기화
날짜순
조회순
정렬
검색
106
107
108
109
110
Search
검색대상
제목
내용
제목+내용
회원아이디
회원아이디(코)
글쓴이
글쓴이(코)
또는
그리고
검색어
필수
검색
닫기