김치 발효에서 발효초리 우세균으로 김치맛에 영향을 미치는 미생물은?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
김치 발효에서 발효초리 우세균으로 김치맛에 영향을 미치는 미생물은?
Leuconostoc mesenteroides
Streptococcus thermophilus
Saccharomyces cerevisiae
Aspergillus oryzae
채점하기
