기출넷 > 기출해설 > 식품산업기사 https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind 자격증 기출문제 문제은행! CBT 모의시험, 오답노트, 일타쌤 해설 서비스로 단기간에 자격증 취득 가능! ko 식품재료들이 서로 부딪히거나 식품재료와 세척기의 움직임에 의해 생기는 부딪히는 힘으로 오염물질을 제거하는 세척방법은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1800 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 파쇄형 조립기 중 피츠밀(Fitz mill)의 용도로 가장 적합한 것은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1799 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 다음 중 효과적인 액체 혼합에 바람직하지 않은 것은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1798 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 표준체의 단위인 메쉬(mesh)의 정의로 옳은 것은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1797 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 밀에 섞여있는 보리를 제거 할 때 적합한 선별기준과거리가 먼 것은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1796 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 우유로부터 크림을 분리하는 공정에서 많이 적용되고 있는 원심분리기는? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1795 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 식품성분의 초임계유체추출에 주로 사용되는 물질은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1794 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 식품의 살균을 목적으로 하는 비가열 처리법에 해당되지 않는 것은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1793 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 다음 용매 중 식품종실의 기름을 추출하는 데 사용하지 않는 것은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1792 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 원료 중의 유용한 성분을 추출하고자 할 때 용매가 갖추어야 할 조건이 아닌 것은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1791 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 수분함량 12%인 옥수수가루를 사용하여 압출성형 스낵을 제조하고자 한다. 옥수수가루를 압출성형기에 투입하기 전에 수분함량을 18%로 맞추어야 한다면 옥수수가루 10kg 당 가해야 하는 물의 양은 얼마인가? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1790 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 다음 세척방법 중 배추의 잎과 잎 사이에 끼어있는 모래를 제거하는데 가장 효과적인 것은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1789 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 식품의 동결법이 아닌 것은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1788 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 물은 통과하지만 소금은 통과하지 않는 정밀한 아세트산셀룰로오스, 폴리설폰 등으로 바닷물을 밀어내어 소금은남기고, 물만 통과시키는 막분리 여과는? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1787 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900 흡출, 송출밸브가 설치된 실린더 속을 피스톤이 왕복하여 액체를 이송시키는 펌프가 아닌 것은? https://rlcnf.net/bbs/board.php?bo_table=food_processing_ind&wr_id=1786 기출넷 Wed, 19 Jun 2024 07:37:11 +0900