새우나 게 등의 갑각류 색소인 astaxanthin이 산화되어 나타내는 색깔은?

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새우나 게 등의 갑각류 색소인 astaxanthin이 산화되어 나타내는 색깔은?

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새우나 게 등의 갑각류 색소인 astaxanthin이 산화되어 나타내는 색깔은?

녹색

적색

검정색

갈색

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