선도가 저하된 해산어류의 특유한 비린 냄새의 원인은?

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선도가 저하된 해산어류의 특유한 비린 냄새의 원인은?

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선도가 저하된 해산어류의 특유한 비린 냄새의 원인은?

piperidine

trimethylamine

methyl mercaptan

actin

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