HTST법(고온 단시간 살균법)은 72~75℃에서 얼마 동안 열처리하는 것인가?
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HTST법(고온 단시간 살균법)은 72~75℃에서 얼마 동안 열처리하는 것인가?
0.5초 내지 5초간
15초 내지 20초간
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