계란의 껍질에 묻은 오염물, 과일 표면의 기름(grease)이나 왁스 등을 제거할 때, 주로 물 또는 세척수를 이용하여 세척하…
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계란의 껍질에 묻은 오염물, 과일 표면의 기름(grease)이나 왁스 등을 제거할 때, 주로 물 또는 세척수를 이용하여 세척하는 방법으로 가장 효과적인 것은?
첨지세척(Soaking cleaning)
분무세척(Spray cleaning)
부유세척(Flotation cleaning)
초음파세척(Ultrasonic cleaning)
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