우유의 살균법에 대한 내용으로 적합하지 않은 것은?

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식품산업기사

우유의 살균법에 대한 내용으로 적합하지 않은 것은?

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우유의 살균법에 대한 내용으로 적합하지 않은 것은?

저온살균법 : 62~65℃, 30분간

고온순간살균법 : 72~75℃, 15초간

고온감압살균법 : 92~102℃, 10초간

초고온순간살균법 : 135~140℃, 2~5초간

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