마요네즈 제조 시 유화성에 가장 큰 영향을 미치는 것은?
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마요네즈 제조 시 유화성에 가장 큰 영향을 미치는 것은?
식초산
식용유
소금
난황
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마요네즈 제조 시 유화성에 가장 큰 영향을 미치는 것은?
식초산
식용유
소금
난황