통조림 변패와 관련된 고온성 포자형성균이 바르게 연결된 것은?
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통조림 변패와 관련된 고온성 포자형성균이 바르게 연결된 것은?
TA(thermophilic anaerobe)변패 – Clostridium butyricum
ropiness변패 – Bacillus anthracis
황화물변패 – Clostridium pasteurianum
flat sour 변패 – Bacillus coagulans
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