고춧가루의 붉은 색을 오랫동안 선명하게 유지하는 방법이 아닌 것은?
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고춧가루의 붉은 색을 오랫동안 선명하게 유지하는 방법이 아닌 것은?
비타민C와 같은 항산화제를 첨가한다.
진공포장하여 저장한다.
밀봉하여 냉장고의 냉동실에 보관한다.
햇빛을 이용하여 건조시킨다.
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