우유의 저온 장시간살균에 적당한 온도와 시간은?

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식품산업기사

우유의 저온 장시간살균에 적당한 온도와 시간은?

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우유의 저온 장시간살균에 적당한 온도와 시간은?

60~65℃, 5분

60~65℃, 30분

121℃, 15분

121℃, 30분

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