황색포도상구균에 의한 식중독을 야기하는 식품으로 염지육제품과 관련되어 있다. 그 원인과 관련된 황색포도상구균의 특징으로 가장 …
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황색포도상구균에 의한 식중독을 야기하는 식품으로 염지육제품과 관련되어 있다. 그 원인과 관련된 황색포도상구균의 특징으로 가장 합당한 것은?
다른 미생물들과 공존시 낮은 경쟁력(a Poor Competitor)
높은 미생물 오염도
육제품에서 높은 성장 능력
독특한 Peptidoglycan층
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