레토르트(Retort)장치에 대한 설명으로 틀린 것은?
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레토르트(Retort)장치에 대한 설명으로 틀린 것은?
연속적으로 작업이 가능한다.
통조림의 살균에 주로 사용된다.
포화수증기를 이용하는 살균 장치이다.
강철제로 만들어진 고압 용기로 수평형이 널리 사용된다.
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