청주 제조에 사용되는 코지 곰팡이는?
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청주 제조에 사용되는 코지 곰팡이는?
Aspergillus oryzae
Saccharomyces cerevisiae
Bacillus subtilis
Aspergillus awamori
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청주 제조에 사용되는 코지 곰팡이는?
Aspergillus oryzae
Saccharomyces cerevisiae
Bacillus subtilis
Aspergillus awamori