쓴 맛을 나타내는 물질 중 배당체의 구조를 갖는 것은?
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쓴 맛을 나타내는 물질 중 배당체의 구조를 갖는 것은?
카페인(caffeine)
테오브로민(theobromine)
쿠쿠르비타신(cucurbitacin)
휴물론(humulone)
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