호화(糊化)된 전분이 갖는 성질이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
호화(糊化)된 전분이 갖는 성질이 아닌 것은?
점도의 증가
소화율의 증가
방향 부동성(anisotropy)의 손실
수분 흡수정도의 감소
채점하기
팝업레이어 알림
