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홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
식품제조공정
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2014년03월02일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
번호
문제
정답률(%)
513
Aspergillus 속 곰팡이 독소가 아닌 것은?
정답률 : -
-
512
식중독균인 황색 포도상구균(Staphylococcus aureus)과 이균이 생산하는 독소인 enterotoxin에 대한 설명 중 옳은 것은?
정답률 : -
-
511
굴 모시조개 등이 원인이 되는 동물성 중독 성분은?
정답률 : -
-
510
식품의 방사선 조사 처리에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
509
식중독의 역학조사 시 원인규명이 어려운 이유가 아닌 것은?
정답률 : -
-
508
식품의 원재료부터 제조 가공 보존 유통 조리단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고 중점적으로 관리하는 것…
정답률 : -
-
507
착색료로서 갖추어야 할 조건이 아닌 것은?
정답률 : -
-
506
기타 영·유아식에 사용할 수 있는 첨가물이 아닌 것은?
정답률 : -
-
505
식품을 자외선으로 살균할 때의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
504
자가품질검사 기준에서 자가품질검사 주기의 적용 시점은?
정답률 : -
-
503
유해물질에 관련된 사항이 바르게 연결된 것은?
정답률 : -
-
502
도자기 또는 항아리 등에 사용되는 유약에서 특히 문제가 되는 유해금속은?
정답률 : -
-
501
다음중 Aspergillus flavus의 생육에 가장 적당한 조건은?
정답률 : -
-
500
경구감염병의 특징 이라고 할 수 없는 것은?
정답률 : -
-
499
우리나라 남해안의 항구와 어항 주변의 소라 고동 등에서 암컷에 수컷의 생식기가 생겨 불임이 되는 임포섹스(imposex) 현상이 나타나게 된 원인 물질은?
정답률 : -
-
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