미생물의 영양은 탄소원 또는 에너지원의 이용이 다양하다.

증식은 첨가영양원의 농도에 대응해서 증가하고 어느 농도이상에서는 일정하게 된다.

증식에 필요한 모든 영양원이 충족되어야 하며 필수 영양원이 조금 부족해도 증식할 수 있다.

같은 화합물이라도 농도에 따라 미생물에 대한 영향은 다르다.