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홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
식품제조공정
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2014년03월02일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
번호
문제
정답률(%)
618
최확수(MPN)법의 검사와 관련된 용어 또는 설명이 아닌 것은?
정답률 : -
-
617
통조림식품의 변패과정에서 관의 팽창을 유발시키는 가스로, 식품 중에 존재하는 산이 관의 철과 반응하여 방출되는 것은?
정답률 : -
-
616
병에 걸린 동물의 고기를 섭취하거나 병에 걸린 동물을 처리, 가공할 때 감염 될 수 있는 인수공통감염병은?
정답률 : -
-
615
식품 및 축산물안전관리인증기준의 작업위생관리에서 아래의 ( )안에 알맞은 것은?
정답률 : -
-
614
맥각에 의한 식중독을 일이키는 곰팡이는?
정답률 : -
-
613
식품등의 표시기준상 1회 제공량은 몇 세 이상 소비계층이 통상적으로 섭취하기에 적당한 양인가?
정답률 : -
-
612
각 위생동물과 관련된 식품, 위해와의 연결이 틀린 것은?
정답률 : -
-
611
방사능물질에 의한 식품 오염 중 식물체에서 문제가 되는 핵종은?
정답률 : -
-
610
식중독 안전관리를 위한 시설 설비의 위생관리로 잘못된 것은?
정답률 : -
-
609
식품 중 방사능 오염 허용기준치의 설정 기준은?
정답률 : -
-
608
다음 중 납의 시험법과 관계가 없는 것은?
정답률 : -
-
607
건강기능식품의 기준 및 규격상 홍삼의 기능성 내용이 아닌 것은?
정답률 : -
-
606
Vibrio parahaemolyticus 에 의한 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
605
HACCP 시스템 적용단계의 7원칙 중 첫 번째 원칙은?
정답률 : -
-
604
식중독 역학조사에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
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