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홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사
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과목
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
식품제조공정
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2014년03월02일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
번호
문제
정답률(%)
888
농축 공정 중 발생하는 현상과 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
887
효소의 정제법에 해당되지 않는 것은?
정답률 : -
-
886
식품원료를 두께, 크기, 모양, 색깔 등 여러 가지 물리적 성질의 차이를 이용하여 분리하는 조작은?
정답률 : -
-
885
비가열 살균에 해당하지 않는 것은?
정답률 : -
-
884
가공재료를 분쇄하는 일반적인 목적이 아닌 것은?
정답률 : -
-
883
습식 세척 방법에 해당하는 것은?
정답률 : -
-
882
일반적으로 여과조제(filter aid)로 사용되지 않는 것은?
정답률 : -
-
881
원심분리에서 원심력을 나타내는 단위가 아닌 것은?
정답률 : -
-
880
사별 공정의 효율에 영향을 주는 요인으로 거리가 만 것은?
정답률 : -
-
879
상업적 살균조건 설정 시 고려해야 할 요소가 아닌 것은?
정답률 : -
-
878
아래의 수출방법을 식품에 적용할 때 용매로 주로 사용하는 물질은?
정답률 : -
-
877
유체의 압력이 높을 때 장치나 배관의 파손을 방지하는 밸브는?
정답률 : -
-
876
개량 메주를 만드는데 사용되는 곰팡이는?
정답률 : -
-
875
일반적으로 통조림 살균 시에 가장 주의하여야 하는 부패 세균은?
정답률 : -
-
874
김치발효의 말기에 표면에 피막을 생성하는 효모가 아닌 것은?
정답률 : -
-
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