원료 중의 유용한 성분을 추출하고자 할 때 용매가 갖추어야 할 조건으로 거리가 먼 것은?
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원료 중의 유용한 성분을 추출하고자 할 때 용매가 갖추어야 할 조건으로 거리가 먼 것은?
가격이 싸고 회수가 쉬워야 한다.
화학적으로 안정하며, 인화성이 낮아야 한다.
가급적 원하는 용질만을 선택적으로 용해해야 한다.
비열 및 증발열이 커야 하고, 끓는점의 범위가 넓어야 한다.
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