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홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
식품제조공정
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2014년03월02일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
번호
문제
정답률(%)
1773
설비비가 비싸고, 처리량이 적어 점도가 높은 최종단계의 농축에 많이 사용하는 증발기는?
정답률 : -
-
1772
식품원료를 무게, 크기, 모양, 색깔 등 여러 가지 물리적성질의 차이를 이용하여 분리하는 조작은?
정답률 : -
-
1771
타원형의 용기에 물에 반쯤 채우고 임펠라를 회전시켜일정 위치에서 기체가 압축 이송되는 장치는?
정답률 : -
-
1770
막분리의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1769
다음 중 기체 이송기에 해당되는 장치는?
정답률 : -
-
1768
청국장의 발효균은?
정답률 : -
-
1767
산막효모의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1766
세균 세포벽의 역할이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1765
조류에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
1764
김치 숙성에 주로 관계되는 균은?
정답률 : -
-
1763
곰팡이의 일반적인 증식방법은?
정답률 : -
-
1762
미생물 대사 중 pyruvic acid가 TCA cycle로 들어갈 때 어떤 형태로 전환되는가?
정답률 : -
-
1761
맥주에 불쾌한 냄새를 나타내는 효모는?
정답률 : -
-
1760
탄소원으로 1kg의 에틸알코올을 배지로 하여 초산발효 하였을 때 얻어지는 초산의 이론적인 최대 생성량은 약 얼마인가?
정답률 : -
-
1759
Penicillium속과 Aspergillus속의 다른 점은?
정답률 : -
-
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