무를 가열조리하였을 때 형성되는 단맛성분으로 옳은 것은?
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무를 가열조리하였을 때 형성되는 단맛성분으로 옳은 것은?
Methyl Mercaptane
Betaine
Sinigrine
Diallyl Sulfide
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무를 가열조리하였을 때 형성되는 단맛성분으로 옳은 것은?
Methyl Mercaptane
Betaine
Sinigrine
Diallyl Sulfide