식품을 가열할 때 미생물에 영향을 주는 요인과 거리가 먼 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
식품을 가열할 때 미생물에 영향을 주는 요인과 거리가 먼 것은?
식품의 물질적 성질
식품의pH
식품의 이온 환경
식품의 수분활성도
채점하기
식품을 가열할 때 미생물에 영향을 주는 요인과 거리가 먼 것은?
식품의 물질적 성질
식품의pH
식품의 이온 환경
식품의 수분활성도