발효공업에서 파지의 오염 방지대책으로 적당하지 않은 것은?
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발효공업에서 파지의 오염 방지대책으로 적당하지 않은 것은?
장치살균 등을 통한 철저한 살균을 행한다.
혐기적인 발효를 이용한다.
파지에 대한 내성이 강한 균주를 이용한다.
rotation system을 이용한다.
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