호화전분의 노화를 억제하는 방법이 아닌 것은?

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.
홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사

호화전분의 노화를 억제하는 방법이 아닌 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : -

호화전분의 노화를 억제하는 방법이 아닌 것은?

수분을 15% 이하로 줄인다.

유화제를 첨가한다.

설탕을 첨가한다.

냉장고에 보관한다.

,

0 Comments