한식(재래식)된장 제조시 메주에 생육하는 세균으로 옳은 것은?
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한식(재래식)된장 제조시 메주에 생육하는 세균으로 옳은 것은?
Bacillussubtilis
Acetobacter aceti
Lactobacillus brevis
Clostridium botulinum
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