스위스치즈의 치즈눈 생성에 관여하는 미생물은?

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스위스치즈의 치즈눈 생성에 관여하는 미생물은?

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스위스치즈의 치즈눈 생성에 관여하는 미생물은?

Propionibacterium shermanii

Lactobacillus bulgaricus

Penicillium requeforti

Streptococcus thermophilus

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