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홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
식품제조공정
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2014년03월02일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
번호
문제
정답률(%)
1023
토코페롤의 설명에 맞지 않는 것은?
정답률 : -
-
1022
유지 1g중에 존재하는 유리 지방산을 중화하는데 소요되는 KOH의 mg수로 표시되는 값은?
정답률 : -
-
1021
찹쌀과 멥쌀의 끈기의 차이를 설명한 것 중 가장 옳은 것은?
정답률 : -
-
1020
다음 중 인체에 유해한 dipeptide인 lysinoalanine이 형성되는 경우가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1019
다음 중 동물성 스테롤(sterol)은?
정답률 : -
-
1018
외부의 힘에 의하여 변형된 물체가 그 힘이 제거되었을 때 원상태로 되돌아가려는 성질은?
정답률 : -
-
1017
다음 유화제가 가진 기능기 중 소수성기는?
정답률 : -
-
1016
미생물 검사용 검체의 운반 시 부패 및 변질의 우려가 있는 검체는 몇 시간 이내에 검사기관에 운반하여야 하는가?
정답률 : -
-
1015
인수공통감염병으로 동물에게는 유산, 사람에게 열병을 일으키는 것은?
정답률 : -
-
1014
포름알데히드 용출과 관련이 없는 합성수지는?
정답률 : -
-
1013
bisphenol A가 주로 용출되는 재질은?
정답률 : -
-
1012
제1군 법정감영병이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1011
다음 중 황변미 식중독의 원인독소가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1010
D-Sorbitol에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1009
황색포도상구균 식중독에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
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