일반적으로 곰팡이가 분비하는 효소가 아닌 것은?

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식품산업기사

일반적으로 곰팡이가 분비하는 효소가 아닌 것은?

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일반적으로 곰팡이가 분비하는 효소가 아닌 것은?

amylase

prctinase

zymase

protease

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