마요네즈 제조 시 유화제 역할을 하는 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사

마요네즈 제조 시 유화제 역할을 하는 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : -

마요네즈 제조 시 유화제 역할을 하는 것은?

식초산

면실유

소금

레시틴

,

0 Comments