과일 및 채소의 수확 후 생리현상으로 중량감소를 일으키는 가장 주된 작용은?

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식품산업기사

과일 및 채소의 수확 후 생리현상으로 중량감소를 일으키는 가장 주된 작용은?

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과일 및 채소의 수확 후 생리현상으로 중량감소를 일으키는 가장 주된 작용은?

휴먼작용

증산작용

발아발근작용

후숙작용

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