유지를 가열하면 점도가 커지는 것은 다음 중 어느 반응에 의한 것인가?

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식품산업기사

유지를 가열하면 점도가 커지는 것은 다음 중 어느 반응에 의한 것인가?

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유지를 가열하면 점도가 커지는 것은 다음 중 어느 반응에 의한 것인가?

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