식품의 저장 중 유지성분의 산패에 영향을 미치는 정도가 가장 작은 것은?
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식품의 저장 중 유지성분의 산패에 영향을 미치는 정도가 가장 작은 것은?
빛
온도
lipoxigenase
탄수화물
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