비효소적 갈변반응을 억제하는 방법이 아닌 것은?
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비효소적 갈변반응을 억제하는 방법이 아닌 것은?
산소제거
환원제 첨가
금속이온의 첨가
항산화제 첨가
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비효소적 갈변반응을 억제하는 방법이 아닌 것은?
산소제거
환원제 첨가
금속이온의 첨가
항산화제 첨가