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홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
식품제조공정
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2014년03월02일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년08월16일
2016년03월06일
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2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
번호
문제
정답률(%)
513
Aspergillus 속 곰팡이 독소가 아닌 것은?
정답률 : -
-
512
식중독균인 황색 포도상구균(Staphylococcus aureus)과 이균이 생산하는 독소인 enterotoxin에 대한 설명 중 옳은 것은?
정답률 : -
-
511
굴 모시조개 등이 원인이 되는 동물성 중독 성분은?
정답률 : -
-
510
식품의 방사선 조사 처리에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
509
식중독의 역학조사 시 원인규명이 어려운 이유가 아닌 것은?
정답률 : -
-
508
식품의 원재료부터 제조 가공 보존 유통 조리단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고 중점적으로 관리하는 것…
정답률 : -
-
507
착색료로서 갖추어야 할 조건이 아닌 것은?
정답률 : -
-
506
기타 영·유아식에 사용할 수 있는 첨가물이 아닌 것은?
정답률 : -
-
505
식품을 자외선으로 살균할 때의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
504
자가품질검사 기준에서 자가품질검사 주기의 적용 시점은?
정답률 : -
-
503
유해물질에 관련된 사항이 바르게 연결된 것은?
정답률 : -
-
502
도자기 또는 항아리 등에 사용되는 유약에서 특히 문제가 되는 유해금속은?
정답률 : -
-
501
다음중 Aspergillus flavus의 생육에 가장 적당한 조건은?
정답률 : -
-
500
경구감염병의 특징 이라고 할 수 없는 것은?
정답률 : -
-
499
우리나라 남해안의 항구와 어항 주변의 소라 고동 등에서 암컷에 수컷의 생식기가 생겨 불임이 되는 임포섹스(imposex) 현상이 나타나게 된 원인 물질은?
정답률 : -
-
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