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홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
식품제조공정
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2014년03월02일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
번호
문제
정답률(%)
813
식품에 사용이 허용된 감미료는?
정답률 : -
-
812
고등어와 같은 적색 어류에 특히 많이 함유한 물질은?
정답률 : -
-
811
세균에 의한 경구감염병은?
정답률 : -
-
810
농약에 의한 식품오염에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
809
식품첨가물 공전에서 삭제된 화학적합성품이 아닌 것은?
정답률 : -
-
808
식용동물에서 동물용 의약품이 동물의 체내대사과정을 거쳐 잔류허용기준 이하의 안전수준까지 배설되는 기간으로 반드시 지켜야 할 지침기간은?
정답률 : -
-
807
HACCP에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
806
농약의 잔류성에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
805
곤충 및 동물의 털과 같이 물에 잘 젖지 아니하는 가벼운 이물검출에 적용하는 이물검사는?
정답률 : -
-
804
실험물질을 사육동물에게 2년 정도 투여하는 독성 실험 방법은?
정답률 : -
-
803
주로 와인과 같은 주류 효 과정에서 생성되는 부산물로 아르기닌 등이 효모의 작용에 의해 형성된 요소(UREA)가 에탄올과의 반응으로 생성되며 발암성 물질이기도 한…
정답률 : -
-
802
PYC에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
801
유레성 포름알데히드와 관계 없는 물질은?
정답률 : -
-
800
우유에 70% ethyl alcohol을 넣고 그에 다른 응고물 생성 여부를 통해 알 수 있는 것은?
정답률 : -
-
799
발생 즉시 환자를 격리시키고 발생 또는 유행 즉시 방역대책을 수립하여야 하는 법정 감염병이 아닌 것은?
정답률 : -
-
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