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홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사
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시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
식품제조공정
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2014년03월02일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
번호
문제
정답률(%)
1488
수분이 많은 육류를 절단 마쇄하는데 적합한 분쇄기는?
정답률 : -
-
1487
과립성형 방법으로 제조되는 제품이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1486
초임계 유체의 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1485
분자크기가 10~100Å의 미세한 구멍의 여과막을 통하여 물, 염류, 설탕 같은 저분자 물질은 투과시키지만 단백질과 같은 고분자 물질은 투과하지 못하는 여과법은?
정답률 : -
-
1484
건량기준(dry basis) 수분함량 25%인 식품의 습량기준(wet basis) 수분함량은?
정답률 : -
-
1483
제품을 일정량식 포장하기 위하여 아래 그림과 같은 충진기를 이용하는 식품으로 적합한 것은?
정답률 : -
-
1482
조분쇄에 쓰이는 분쇄기가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1481
병류식 터널건조기의 장점이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1480
건조조에 의한 건조법에 사용하 건조제로 적합하지 않은 것은?
정답률 : -
-
1479
원심분리를 이용하여 액체와 고체를 분리하려고 할 때 고체의 농도가 높을 경우 사용하는 원심분리기로 적합한 것은?
정답률 : -
-
1478
다음 중 침강분리의 원리가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1477
다음 ( )에 들어갈 알맞은 용어는?
정답률 : -
-
1476
다음 중 가장 입자가 작은 가루는?
정답률 : -
-
1475
분획 증류에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1474
다음 중 에멀션의 형태가 나머지와 다른 것은?
정답률 : -
-
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