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홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
식품제조공정
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2014년03월02일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
번호
문제
정답률(%)
228
새우, 게 등을 가열할 때 toodrl는 적색 물질은?
정답률 : -
-
227
6 mg의 all-trans-retinol은 몇 international unit(IU)의 비타민 A에 해당하는가?
정답률 : -
-
226
다음 중 필수 아미노산에 해당하지 않는 것은?
정답률 : -
-
225
지방의 가수분해에 의한 생성물은?
정답률 : -
-
224
단백질에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
223
교질의 성질이 아닌 것은?
정답률 : -
-
222
식품의 저장 중 유지성분의 산패에 영향을 미치는 정도가 가장 작은 것은?
정답률 : -
-
221
효소는 주로 어떤 물줄로 구성되어 있는가?
정답률 : -
-
220
단맛을 내는 물질이 아닌 것은?
정답률 : -
-
219
다음 식품 중 소성유동을 일으키는 것은?
정답률 : -
-
218
수질오염과 관련하여 공장 폐수의 어류에 대한 치사량을 구하는데 사용되는 단위는?
정답률 : -
-
217
식품첨가물의 사용에 대한 설명이 틀린 것은?
정답률 : -
-
216
식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준이 틀린 것은?
정답률 : -
-
215
표백작용과 관계 없는 것은?
정답률 : -
-
214
간디스토마의 일종인 피낭유충(metacercaria)을 사멸시키지 못하는 조건은?
정답률 : -
-
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