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홈 > 학습하기 > 식품산업기사
식품산업기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
식품제조공정
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2014년03월02일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
번호
문제
정답률(%)
273
유산균이 아닌 것은?
정답률 : -
-
272
다음 중 대장균군에 대한 설명이 틀린 것은?
정답률 : -
-
271
각 효모의 특징에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
270
간장의 제조공정에 사용되는 균주는?
정답률 : -
-
269
김치 발효에서 발효초기 우세균으로 김치맛에 영향을 미치는 미생물은?
정답률 : -
-
268
액체 배지에서 초산균의 특징은?
정답률 : -
-
267
원핵세포의 구조와 기능이 잘못 연결된 것은?
정답률 : -
-
266
포도당 1kg이 젖산으로 모두 발효될 때 얻어지는 젖산은 몇 g인가? (단, 포도당 분자량 : 180, 젖산 분자량 : 90)
정답률 : -
-
265
미생물 증식량의 측정법과 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
264
다음 중 포자형성 세균은?
정답률 : -
-
263
영양세포의 원형질 속에 가장 많이 포함되어 있는 성분은?
정답률 : -
-
262
고정화 효소(immobilized enzyme)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
261
아밀라아제(amylase)를 새애산하지 못하는 미생물은?
정답률 : -
-
260
곰팡이에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
259
포도주 발효에 가장 많이 사용되는 효모는?
정답률 : -
-
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