근육의 수축에 관계하며 생선묵을 만들때 탄력형성에 주로 관계하는 단백질은?
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정답률 : 72%
근육의 수축에 관계하며 생선묵을 만들때 탄력형성에 주로 관계하는 단백질은?
육기질 단백질
근형질 단백질
근원섬유단백질
근섬유막 단백질
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