우유를 균질화 시키는 목적이 아닌 것은?
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정답률 : 67%
우유를 균질화 시키는 목적이 아닌 것은?
지방구의 미세화
미생물의 발육억제
커드의 연화
지방의 분리방지
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우유를 균질화 시키는 목적이 아닌 것은?
지방구의 미세화
미생물의 발육억제
커드의 연화
지방의 분리방지