참기름에 함유된 항산화 성분은? 문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 53% 풀이 제공 참기름에 함유된 항산화 성분은? 토코페롤 고시폴 세사몰 유게놀 📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정 정답 ③ ■ 정답 요약 정답은 ③ 세사몰. 참기름의 대표적인 항산화 성분은 세사몰(sesamol)로, 참기름이 산 ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 조리이론과 원가계산, 2004년10월10일