중온균(mesophilic bacteria)의 최적온도는?

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한식조리기능사

중온균(mesophilic bacteria)의 최적온도는?

문제풀이 모드 0 정답률 : 77%

중온균(mesophilic bacteria)의 최적온도는?

10 ~ 12℃

25 ~ 40℃

55 ~ 60℃

65 ~ 75℃

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